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关于冷库的详细分类介绍

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关于冷库的详细分类介绍

2021-01-04

生活中我们都知道冷库,但对其具体有哪些种类是不了解的,今天冷库板厂家小编就带大家来学习下:


南宁冷库


一、按产地常用的类型进行分类


(1)按库容大小分类有大型冷库、中型和小型冷库之分。一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。根据目前我国速冻冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓,可以把库容1000吨以上的库称为大型库,1000吨以下、100吨以上的库称为中型库,100吨以下的库称为小型库。产地乡村适于建10吨~100吨的小型冷库。


(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库,乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。


(3)按冷库建造的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,zui低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。


(4)按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库,俗称冷风库。


(5)按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。土建冷库一般是夹层墙保温结构,占地面积大,施工周期长,早期的冷库是这种方式。 装配式冷库是预制保温板装配式的库房,其建设工 期短,可拆卸,但投资较大。土建装配复合式冷库,库房的承重和外围结构是土建的形式,保温结构是聚氨脂喷 涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库经济适用, 是产地建冷库的优选形式。


二、按照冷库的温度进行分类


(1)我们常讲的恒温冷库,在分类中属于高温冷库,温度范围在5~15度,主要用于存放红酒、巧克力或药品以及种子等不需要太低的温度物品。


(2)也就是我们时常认为的冷藏库,在分类中属于中温库,温度范围在-5~5度,主要适用于食品的一些冷藏类,适当的延长其保鲜期或给消费者更适宜的口感,比如水果、蔬菜,饮品类为较好的例子。


(3)温度比较低的低温冷库,也可以称之为冷冻库,主要用于长期存放肉类,比如:羊肉、猪肉、牛肉、禽类肉等,温度控制在-25~-18度。


(4)在所有的冷库中设置的温度为zui低的深冷库,也就是我们常说的超低温冷库,这中冷空的温度控制在-60~-45度,适合存放一些速冻食品,比如:速冻水饺、汤圆、快速冰冻类。


(5)在短时间内可以达到设定的温度范围称之为速冻库或急冻库,其中的温度是-40~-35度,可以放置三文鱼、金枪鱼一类。


(6)日常生活中虽然听说的不多,但却是水果、蔬菜离不开的一种设备,温度为-2~5度,我们可以称它为保鲜库也可以称之为气调库。

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